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[转帖] 毛豆烧茄子[图文]

八仙

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1楼 大 中 小 发表于 2009-8-6 11:54  只看该作者
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毛豆烧茄子[图文]

毛豆烧茄子[图文]



材料:茄子,毛豆,红辣椒,大料,葱姜蒜

做法:

1、茄子切块,红辣椒切丁

2、油温热后放入茄子炸,炸到有点焦即可

3、炒锅内留一点点的油,葱姜蒜大料爆香后放炸好的茄子和毛豆翻炒.

4、翻炒一会儿后放生抽(老抽颜色太重)白糖,五香粉,一点点毛盐,最后加水,直到水干后最后撒上红椒粒即可

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