[转帖] 扬州三头宴之一 ------扒烧猪头

jtjj

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11楼 大中小发表于 2008-1-20 01:12 只看该作者

用刚烙出的小薄饼卷着头肉吃,就象吃烤鸭那样就不会感觉油腻了.

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afew99 该用户已被删除	12楼大中小发表于 2008-1-20 10:23 只看该作者 0 想起金瓶梅里那个用五根柴火就能烧烂猪头的巧妇，仰慕中
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gogomm123 该用户已被删除	13楼大中小发表于 2008-1-20 11:15 只看该作者 0 看得我口水都流出来了,有机会一定去品尝一下,谢谢楼主
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小虾米

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14楼 大中小发表于 2008-1-20 11:25 只看该作者

扬州的狮子头现在有一百多种做法，但正宗的还是——五芳斋

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