[转帖] 麻辣排骨[10P]

good59

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1楼大中小发表于 2021-7-15 23:57 只看该作者

麻辣排骨[10P]

1

新鲜花椒洗净，姜拍破，辣椒切段。

2

排骨剁小块。

3

锅加水烧开，放入排骨氽水。捞出控净水份

4

锅放油，下姜块、八角和干花椒炒香。

5

放入干辣椒。

6

加入排骨翻炒，加白糖。

7

放入新鲜花椒，加入黄酒。

8

锅中放生抽，十三香炒匀。

9

加水，焖煮一个小时。

10

待汤汁变稠，加少许老抽，最后加入鸡精，收干水分盛出。

[ 本帖最后由 good59 于 2021-7-16 00:28(GMT+8) 编辑 ]

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forlx1

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2楼大中小发表于 2021-10-8 22:50 只看该作者

原料都有，不想太自己做。

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