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标题: [转帖] 麻辣排骨[10P] [打印本页]

作者: good59    时间: 2021-7-15 23:57     标题: 麻辣排骨[10P]

1

    新鲜花椒洗净,姜拍破,辣椒切段。

2

    排骨剁小块。

3

    锅加水烧开,放入排骨氽水。捞出控净水份

4

    锅放油,下姜块、八角和干花椒炒香。

5

    放入干辣椒。

6

    加入排骨翻炒,加白糖。

  7

    放入新鲜花椒,加入黄酒。

8

    锅中放生抽,十三香炒匀。

9

    加水,焖煮一个小时。

10

    待汤汁变稠,加少许老抽,最后加入鸡精,收干水分盛出。


[ 本帖最后由 good59 于 2021-7-16 00:28(GMT+8) 编辑 ]
作者: forlx1    时间: 2021-10-8 22:50

原料都有,不想太自己做 。




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